Non-dairy calcium sources: आइए जानते हैं कुछ ऐसे पोषण से भरपूर फूड्स के बारे में जो कैल्शियम की पूर्ति के साथ-साथ आपके एनर्जी लेवल को भी बढ़ाने में मदद करेंगे और ये दूध और दही से भी ज्यादा फायदेमंद हो सकते हैं.
Dairy-free Calcium Sources: हम सभी जानते हैं कि दूध और दही कैल्शियम के अच्छे स्रोत हैं, जो हमारी हड्डियों और मांसपेशियों हेल्दी और मजबूत रखते हैं. जब शरीर में कैल्शियम की कमी की बात आती है, तो सबसे पहले इन दो चीजों का सेवन करने की ही सिफारिश की जाती है, लेकिन अगर आप रोजाना दूध-दही से ऊब गए हैं और कैल्शियम के अन्य स्रोत तलाश रहे हैं, तो यह लेख आपके लिए है. आइए जानते हैं कुछ ऐसे पोषण से भरपूर फूड्स के बारे में जो कैल्शियम की पूर्ति के साथ-साथ आपके एनर्जी लेवल को भी बढ़ाने में मदद करेंगे और ये दूध और दही से भी ज्यादा फायदेमंद हो सकते हैं.
दूध और दही से ज्यादा फायदेमंद कैल्शियम के स्रोत | Calcium Sources More Beneficial Than Milk And Yogurt
1. हरी पत्तेदार सब्जियां (Leafy Greens)
पालक, केल (Kale), सरसों के पत्ते जैसी हरी पत्तेदार सब्जियां कैल्शियम का अच्छा स्रोत मानी जाती हैं. इनमें कैल्शियम के साथ-साथ विटामिन के, मैग्नीशियम और एंटीऑक्सीडेंट्स भी होते हैं, जो हड्डियों की मजबूती को बनाए रखने में मददगार होते हैं. इन्हें अपनी डाइट में सलाद, सूप या सब्जियों के रूप में शामिल करें.
2. बादाम (Almonds)
बादाम न सिर्फ कैल्शियम बल्कि प्रोटीन, फाइबर और हेल्दी फैट का भी अच्छा स्रोत है. रोजाना कुछ बादाम खाने से आपकी हड्डियां मजबूत होंगी और शरीर को एक्स्ट्रा एनर्जी भी मिलेगी. इसके लिए भिगोकर या रोस्टेड बादाम का सेवन कर सकते हैं.
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3. तिल (Sesame Seeds)
तिल में कैल्शियम की मात्रा काफी ज्यादा होती है. आप इसे अपनी डाइट में तिल के लड्डू, चटनी या फिर सलाद में डालकर शामिल कर सकते हैं. तिल के बीज आपकी हड्डियों को मजबूती प्रदान करते हैं और शरीर में ऊर्जा की कमी को पूरा करते हैं.
4. संतरे (Oranges)
संतरे में कैल्शियम और विटामिन सी दोनों होते हैं. विटामिन सी कैल्शियम के अवशोषण में सहायक होता है, जिससे शरीर में हड्डियों की मजबूती बढ़ती है. रोजाना एक संतरे का सेवन करना आपके शरीर को ताजगी और ऊर्जा प्रदान कर सकता है.
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5. सोया से बनी चीजें (Soy Products)
सोया मिल्क, टोफू और अन्य सोया बेस्ड प्रोडक्ट्स कैल्शियम और प्रोटीन का अच्छा स्रोत हैं. यह खासतौर से शाकाहारी और लैक्टोज इंटॉलरेंट लोगों के लिए फायदेमंद हैं. यह आपकी हड्डियों को मजबूती देने के साथ-साथ मसल्स ग्रोथ में भी सहायक होते हैं.
6. मछली (Fish)
अगर आप नॉन-वेजिटेरियन हैं, तो सार्डिन (sardines) और सालमन (salmon) जैसी मछलियों में कैल्शियम और ओमेगा-3 फैटी एसिड प्रचुर मात्रा में होते हैं. यह हड्डियों की मजबूती और हार्ट हेल्थ दोनों के लिए लाभदायक हैं.
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7. राजमा और अन्य बीन्स (Beans and Legumes)
राजमा, छोले, मूंगफली और अन्य दालों में कैल्शियम के साथ-साथ प्रोटीन और फाइबर भी भरपूर होते हैं. इन्हें नियमित रूप से खाने से शरीर को ऊर्जा मिलती है और यह हड्डियों को भी मजबूत करते हैं.
8. अंजीर (Figs)
सूखी अंजीर कैल्शियम और फाइबर का अच्छा स्रोत है. इसे स्नैक के रूप में या फिर दूध के साथ सेवन करने से आपको पोषण भी मिलेगा और ऊर्जा भी.
क्यों जरूरी है कैल्शियम?
कैल्शियम न केवल हमारी हड्डियों की मजबूती के लिए जरूरी है बल्कि यह मांसपेशियों, हार्मोन स्राव और नर्व फंक्शन में भी बड़ी भूमिका निभाता है. इसकी कमी से हड्डियां कमजोर हो सकती हैं और शरीर में थकान व कमजोरी महसूस हो सकती है.
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